Chiết xuất nho – Grape extract

CHIẾT XUẤT NHO – GRAPE EXTRACT

Chiết xuất nho (Grape extract) là gì?

Chiết xuất nho (Grape Extract) là nguyên liệu thu được từ các bộ phận của quả nho như toàn quả, hạt, vỏ hoặc từ sản phẩm rượu vang đỏ, thông qua quá trình chiết xuất chọn lọc nhằm thu giữ các hợp chất polyphenol có hoạt tính sinh học cao.

Từ lâu, nho đã được sử dụng trong y học cổ đại ở Địa Trung Hải, Trung Quốc và Ấn Độ như một vị thuốc giúp cải thiện tuần hoàn máu, giải độc gan và kéo dài tuổi thọ. Ngày nay, khoa học hiện đại đã xác nhận giá trị sinh học của các thành phần trong chiết xuất nho, đặc biệt là nhóm polyphenol – hoạt chất nổi bật với tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ tim mạch.

Chiết xuất nho (Grape extract) chứa polyphenols với hoạt tính sinh học cao

Thành phần hoạt chất chính trong chiết xuất nho gồm:

• Proanthocyanidins (OPCs): Là các oligomer của flavanol có khả năng trung hòa gốc tự do mạnh mẽ, gấp nhiều lần vitamin C và E.
• Anthocyanins: Sắc tố màu tím/đỏ tự nhiên, có đặc tính chống viêm, bảo vệ mao mạch và chống oxy hóa.
• Resveratrol: Một polyphenol có khả năng chống lão hóa tế bào, hỗ trợ tim mạch và cải thiện chuyển hóa.
• Polyphenols tổng thể: Nhóm hợp chất đa dạng, góp phần vào các tác động sinh lý tích cực trên tim mạch, não bộ và làn da.

Hiện nay tại Thiên Nguyên đang phân phối 4 loại chiết xuất nho từ các bộ phận khác nhau của quả nho:

• Chiết xuất từ toàn bộ quả nho (whole fruit extract): định lượng Polyphenols 80% UV/VIS.
• Chiết xuất từ hạt nho (grape seed extract): định lượng Proanthocyanidins 95% UV/VIS.
• Chiết xuất từ vỏ nho (grape skin extract): định lượng Anthocyanins 2% HPLC, Polyphenols 30% UV/VIS.
• Chiết xuất từ rượu nho (wine extract): định lượng Polyphenols 30% UV/VIS.

Chiết xuất nho (Grape extract) có tác dụng gì?

Chiết xuất nho (đặc biệt từ nho tím) được đánh giá là một trong những nguồn polyphenol tự nhiên mạnh nhất, với nhiều tác động tích cực lên sức khỏe đã được xác nhận qua các nghiên cứu in vitro, trên động vật và lâm sàng. Dưới đây là các công dụng chính:

Chiết xuất nho (Grape extract) có nhiều tác dụng với sức khỏe

1. Chống oxy hóa mạnh mẽ – Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Chiết xuất nho, đặc biệt từ toàn quả (Polyphenols 80%) và hạt nho (OPCs 95%), chứa hàm lượng cao proanthocyanidins – chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do (ROS) hiệu quả gấp 20 lần vitamin C và 50 lần vitamin E.
Việc kiểm soát gốc tự do giúp:

• Làm chậm quá trình lão hóa ở cấp tế bào
• Ngăn ngừa tổn thương DNA
• Bảo vệ lipid màng tế bào và protein khỏi peroxid hóa

2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và mạch máu

Các flavonoid và OPCs trong chiết xuất hạt nho có khả năng:

• Cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu
• Giảm huyết áp tâm thu và tâm trương
• Ức chế quá trình oxy hóa LDL – yếu tố khởi phát mảng xơ vữa động mạch
• Giảm kết tập tiểu cầu – giúp phòng ngừa huyết khối

3. Tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ

Các polyphenol trong chiết xuất từ rượu vang đỏ (Red wine extract) đã được chứng minh giúp:

• Tăng lưu lượng máu đến não (đặc biệt vùng vỏ trước trán – liên quan trí nhớ ngắn hạn)
• Chống viêm thần kinh, bảo vệ neuron khỏi stress oxy hóa
• Tăng hoạt động acetylcholine – chất dẫn truyền liên quan đến trí nhớ và sự tập trung

4. Chống viêm, tăng cường sức đề kháng

Các flavonoid và anthocyanins trong chiết xuất vỏ nho giúp ức chế các cytokine tiền viêm như TNF-α, IL-6 và IL-1β, từ đó hỗ trợ:

• Giảm phản ứng viêm toàn thân
• Giảm đau và viêm mãn tính
• Củng cố hệ miễn dịch – đặc biệt hữu ích trong các công thức tăng đề kháng mùa lạnh

5. Hỗ trợ làm đẹp da và chống lão hóa

Anthocyanins từ vỏ nho cùng với proanthocyanidins từ hạt có khả năng:

• Ức chế men collagenase và elastase – ngăn phá hủy collagen & elastin
• Bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ô nhiễm môi trường
• Làm sáng da, đều màu da, giảm thâm nám
• Cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm tự nhiên của da

Chiết xuất này rất phù hợp với các công thức viên uống làm đẹp, đặc biệt khi kết hợp với collagen peptide, vitamin C hoặc hyaluronic acid.

6. Hỗ trợ chuyển hóa, cải thiện đường huyết

Chiết xuất hạt nho còn giúp:

• Tăng độ nhạy insulin
• Ổn định đường huyết sau ăn
• Giảm nguy cơ viêm mãn tính liên quan đến hội chứng chuyển hóa

7. Bảo vệ gan và giải độc

Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol trong chiết xuất nho giúp:

• Giảm stress oxy hóa tại gan
• Ức chế tích tụ lipid ở gan (giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ)
• Tăng hoạt tính enzym chống oxy hóa nội sinh như glutathione peroxidase và SOD

Chiết xuất nho vì thế cũng có thể được xem xét trong các công thức hỗ trợ chức năng gan và thải độc cơ thể.

Thiên Nguyên phân phối chiết xuất nho (grape extract) với 4 dạng chiết xuất từ quả, hạt, vỏ và rượu

Mua chiết xuất nho (Grape extract) ở đâu?

Với nguồn gốc từ nho tím giàu hoạt chất, cùng sự đa dạng trong dạng chiết xuất và hiệu quả đã được nghiên cứu lâm sàng xác nhận, chiết xuất nho (grape extract) là lựa chọn tối ưu cho các công thức TPBVSK hướng đến sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa, làm đẹp da và tăng cường trí nhớ.

Thiên Nguyên phân phối nguyên liệu Chiết xuất nho (Grape extract) ứng dụng làm nguyên liệu thực phẩm chức năng, nguyên liệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Tài liệu tham khảo:

• Yamakoshi J. et al. (2003). Proanthocyanidin-rich extract from grape seeds attenuates atherosclerosis in cholesterol-fed rabbits. Journal of Nutrition. PubMed: 12571699
• Ras RT. et al. (2013). Grape seed extract supplementation reduces blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. Metabolism. PubMed: 23467902
• Schroeter H. et al. (2011). Cognitive benefits of Grape Polyphenols: A randomized controlled trial in older adults. British Journal of Nutrition. PubMed: 21554899
• Terra X. et al. (2009). Grape-seed polyphenols inhibit the inflammatory response of human adipocytes and macrophages. Molecular Nutrition & Food Research, 53(6), 735–745. DOI: 10.1002/mnfr.200800258
• Clinical Nutrition (2016). Grape seed extract improves insulin resistance in obese subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. PubMed: 26454058